Die Menge an Honig die wir zur Verfügung haben ist, wie in jedem Jahr, abhängig von der Wetterlage.
Es handelt sich hier um Naturprodukte!
... seit dem letzten Jahr gibt es etwas Neues! Wir hatten das erste Mal Rapshonig von unseren Bienen im Sortiment :-)
Honig
Der Honig wird reif und unverfälscht geschleudert und schonend abgefüllt. Alle enthaltenen Nährstoffe bleiben erhalten.
Unsere Honige sind Naturprodukte. Um ihn zu erzeugen, haben unsere Honigbienen Nektar und Pollen in ihrer Umgebung gesammelt. Mit Enzymen haben sie ihn zu Honig veredelt und haltbar gemacht. Um seine Qualität zu erhalten, sollten Sie den Honig kühl und dunkel lagern sowie den Deckel des Glases stets gut verschließen. Die Hauptbestandteile Trauben- und Fruchtzucker lassen jeden Honig früher oder später fest werden. Solch kristallisierten Honig könne Sie problemlos bei Temperaturen von maximal 40°C im Wasserbad wieder verflüssigen. Blütenbildung (=weiß verfärbte Bereiche) tritt häufig bei wasserarmen und damit qualitativ hochwertigem Honig auf.
Wir sind berechtigt (siehe "Qualifikationen") unseren Honig als "Echter Deutschen Honig" unter dem Warenzeichen des D.I.B. e.V. zu vermarkten.
Gerne nehmen wir Ihre leeren Gläser die Sie von uns erhalten haben wieder entgegen (nur unsere eigenen).
Frühlingsblütenhonig
500g - 7,50 €
Unser Frühlingsblütenhonig ist ein feiner, milder Vielblütenhonig. Er hat ein zartes Honigaroma mit leicht blumig-fruchtiger Note.
Auch bei Kindern sehr beliebt.
Rapshonig
500g - 7,50€
Unser Rapshonig hat eine samtig, cremige Konsistenz. Er schmeckt blumig, würzig, aber dennoch mild. Auch bei Kindern sehr beliebt. Da Rapshonig nur wenig Säure enthält ist er besonders Magenfreundlich und gut verträglich.
Sommerblütenhonig
500g - 7,50 €
Unser Sommerblütenhonig ist ein feiner, kräftig, aromatischer Vielblütenhonig der im Geschmack aber nicht aufdringlich ist.